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炒酸奶是炎热夏天常见的一种冷饮，它的名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越冷。因为制作炒酸奶的锅下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上，能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右，水质的食物冷冻成冰状。制作炒酸奶的时候，把鲜奶与果汁倒在锅里，用木铲不停的翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，很后成了冰泥。盛在透明的碗中，五颜六色，艳丽多姿，简直就是件艺术品

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百思特公司在此承诺：本公司所生产炒酸奶机均采用进口全新松下空调压缩机，具体P数网站有公布，全铜管，满锅锡焊。采用4*6冷凝器，全不锈钢板材制作。 另保证炒酸奶机是全行业型号很全，配置很合理产品。敬请监督，如能找到与本公司机型规格尺寸，配置相同或高出，价格比本公司底，百思特公司承诺免费赠送一台炒酸奶机。购机免费培训 冷饮技术，附送技术光盘，书面配方，整机质保一年，一年内免费维修。 以上内容均可签订同保证。

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炒酸奶名字中的“炒”不是加热的概念，而是越翻炒越冷。厂家电话/微信15517518569，因为百思特炒酸奶机的锅下面不是加热，而是强力制冷，各种圆形、方形锅是整个制冷系统的蒸发器，类似于空调内机，蒸发器是铜管盘管绕缠在锅底上，把锅急速冷却。温度瞬间降到零下40摄氏度左右，快速将液态食物（酸奶）冷冻成块状。这是我们对炒酸奶机的表面上的认识，

这里更需要注意的是压缩机的质量问题，很多 商家用一些二手翻新的压缩机，不仅耗电噪音大，而且特别容易坏，百思特炒酸奶机采用全新进口压缩机，主要品牌有三菱、松下，炒酸奶速度非常快，故障率很低!