卷帘寿司肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等
舰寿司鳗鱼 舰寿司、蟹肉沙拉 舰寿司、三文鱼 舰寿司、飞鱼籽 舰寿司、火腿海菜、海鲜 舰寿司等
大手卷寿 司肉松加州卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子 加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等
小手卷寿 司火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司等
手握寿司鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、腌肉芝士握寿司、烤鳗鱼手握寿司
饭团寿司鲜虾美乃滋饭团、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团 、芥末鸡肉饭团、田螺海鲜酱饭团、腌肉芝士饭团、
压模寿司三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼箱寿司、魔芋煮箱寿司、棒棒虾箱寿司、八爪鱼箱寿司、吞拿鱼箱式寿司、蟹子青瓜箱寿司等

创意寿司浪漫樱花寿司、披萨寿司、锦绣花寿司、心心相印寿司、果蔬寿司

【培训内容 】

1.寿司原材料的认识和选用;
2.各种食材的搭配与处理技巧;
3.常用酱料配方与制作方法;
4.寿司米饭的加工处理技巧 ;
5.原料和配料的保鲜方法;
5.寿司制作过程详解;

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